Quinta Casa Da Fonte
Quinta Casa Da Fonte ligt in het groene noorden van Portugal genaamd de Minho regio. Omgeven door Serra da Cabreira met daarachter Parque National Peneda Gerês. De quinta met kapel is in 4 stadia gebouwd vanaf ongeveer de 13de eeuw tot 1867 en is nu een luxe authentiek vakantieverblijf.
De naam "Casa da Fonte" is Portugees voor "Het Huis van de Bron" en tot op de dag van vandaag gebruiken we onze natuurlijke bronnen voor de watervoorziening.
De "Quinta" bestaat uit 8 suites, een bar, een restaurantje, een zwembad voor volwassenen en één voor kinderen en een speeltuintje. Verder verbouwen wij meerdere soorten fruit en groenten en beheren ons water uit verschillende natuurlijke bronnen.
Bij de Quinta hoort een kapel (anno 1867) die weer in originele staat is teruggebracht. De naam van de kapel is Senhora de Rosario, wat staat voor beschermster van de reizenden en kinderen. Onze boerderij heeft vroeger als stopover (soort herberg) gediend voor mens en paard. Een reis door de Serra, het bergachtige gebied gelegen achter onze boerderij, kostte een hele dag in die tijd.
De Quinta werd tevens gebruikt door paters die diverse boeken (anno 1754 en anno 1923) hebben geschreven. Hun schriftelijke herinneringen hebben ons voorzien van zeer waardevolle informatie. Één van de eigenaren van de Quinta was Padre José Carlos Alves Vieira, schrijver van de 'Monografie van Vieira do Minho´.
Wij gaan voor 100% duurzaam
We voorzien momenteel grotendeels in onze eigen energie. Door middel van de zon (warm water, verwarming en electra) en hout (verwarming en warm water). Ons doel is om dit in de toekomst nog verder uit te breiden en zullen daardoor volledig autonoom zijn.
Op weg naar 100% Self Sustainable!